V roce 2013 jsme poprvé vyrobili zmrzlinu z čerstvého ovoce. Sáhli jsme po vyzrálých jahodách z plantáže pana Šantrůčka z České Bělé – a u této spolupráce jsme zůstali dodnes.

Vlastní zmrzlinárna byla naším velkým snem, který se podařilo uskutečnit v roce 2020. K oblíbeným ovocným sorbetům jsme tehdy přidali i smetanové zmrzliny a vzniká tak SNOVÁ. Místo, kde se dobré zmrzlině daří.

Náš koncept však zůstává stále stejný. Klademe důraz na kvalitu surovin, jejich původ a řemeslné zpracování. Sorbety vznikají z pořádné porce čerstvého ovoce, které si sami zpracováváme. Smetanové zmrzliny pak z kvalitního mléka a smetany z Vysočiny.

Nechceme šidit Vaše smysly, naopak chceme, aby opravdové chutě pronikaly do každého Vašeho chuťového pohárku.